Mise à jour : filtre à allergènes dans Payyap – trouver plus rapidement les plats adaptés
Nouveauté : filtrez les allergènes directement dans Payyap
Qu'il s'agisse de gluten, de lait, de fruits à coque ou d'autres ingrédients, les clients posent de plus en plus souvent des questions sur les allergènes et les intolérances.
Avec le nouveau filtre à allergènes , Payyap met ces informations directement là où elles sont nécessaires au restaurant : à la caisse.
Moins de recherches. Un conseil plus rapide.
Le grand avantage se manifeste au quotidien :
Surtout avec une carte étendue, cela représente un soulagement notable. Le personnel de service n'a plus besoin de passer chaque plat au crible ou de chercher la composition dans différents documents.
Le filtre à allergènes favorise ainsi un service plus rapide et mieux structuré directement au point de vente.
Particulièrement pratique pour le personnel de service
Le filtre à allergènes est directement intégré au processus de commande.
Ainsi, le personnel de service n'a pas besoin de basculer entre différents systèmes.
Sélectionner le produit → ouvrir le filtre à allergènes → faire le choix approprié → prendre la commande.
Cela simplifie le conseil à table et offre au service une orientation supplémentaire pour répondre aux questions sur les ingrédients et les allergènes.
Important : le filtre ne remplace pas les informations spécialisées
Le filtre à allergènes aide l'établissement dans la sélection et le conseil, mais ne remplace pas les informations spécialisées nécessaires à fournir au client.
GastroSuisse souligne que la déclaration correcte et complète des allergènes se compose d'une indication écrite et d'une information orale. L'information orale doit être fournie par une personne qualifiée avant la commande. GastroSuisse
Le filtre est donc conçu comme un outil pratique pour le service : les informations produits enregistrées sont rapidement disponibles et permettent de structurer le conseil.
Tu trouveras plus d'informations sur la déclaration des allergènes auprès de GastroSuisse – Denrées alimentaires allergènes
Prêt pour le filtre à allergènes ?
Nous nous ferons un plaisir de t'aider lors de la configuration.
